IKUEI 设计 | 中川政七商店，看百年老店玩出新花样

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创立于1716年的中川政七商店是日本杂货店的元老级别品牌。虽然现在它势头正劲，以各种具有和风的小物在年轻人中出圈，但其实也曾面料过“倒闭”的困境。本期设计图鉴，就让我们一起走进这家具有代表性的传统老字号，看看它是如何通过设计“自救”的。

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一家快要倒闭的企业？

「中川政七」1716年成立于奈良，创立初期只是一家贩卖麻织品的杂货店，延续至今已有300多年的历史。第十三代现任店主中川淳说，「中川政七」是一个比美国还要老的杂货店。现在的它在日本拥有25家分店，总年营业额超过46亿日元。

它的外表看起来就像奈良町一带的旧民居屋，但掀开布帘走入店内，就像进入一个传统与现代结合的时尚空间，日常用品的精致美好，传统手工艺的自然纯粹、在这里被诠释的淋漓尽致。　中川政七商店以产自奈良的麻制品“奈良晒”起家，这种手工制作的精致细密的高级麻织品，幕府年代就成为德川家的御用品，1898年更是成为皇室御用，并作为日本风土的代表物在巴黎万国博览会上展出。

事实上，在2008年前「中川政七」的杂货生意一直处在亏损的状态，这种状况一直持续到中川淳正式接手公司。

中川淳非常看重品牌的力量，在接手公司后，他希望通过改变现有品牌印象来吸引新的消费群体，也因此开始致力于针对不同人群拓展不同风格和水平的副线品牌。

首当其冲推出的是“遊・中川”。它是中川政七商店的第一个子品牌，由中川淳母亲早年创立，也是中川政七商店最开始仅有的一个品牌。它以奈良传统麻布工艺和纹样为基础，主打生活用品，而它的客户主要是日本国内的家庭主妇。

紧接着，在2003年他创立了新品牌“粹更kisara”。这个品牌主打送礼的杂货。设计上加入了更多现代简约的设计风格。

2010年，中川淳将“中川政七商店”作为公司的第三个综合品牌推出，着眼于传统工艺，并提取新的元素，打造适合普通人的家庭与生活、功能与美观兼备的物品。自此，中川政七商店基本完成转型。

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将传统代入现代生活

在守护传统麻织品的同时，中川政七也在挑战创造新的制作方式。自1973年起，开始活用麻织品制作茶道具和小物件，1995年诞生的“花方巾”，是用奈良蚊帐——这种根植于日本的风土诞生的布料制作而成，既可以用于厨房的清洁，也可以在餐厅使用，美观兼具实用，从此成为中川政七的代名词。

此后，他们与全国800多个制造者合作，关注产地的材料、技术和风土人情的同时“制造”，并透过全日本的约60家直营店传递下去。自2009年以来，透过特定产业的经营顾问方式，正式展开全日本制造者的经营再生计划，协助了50多家企业的经营再生。

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不断进化的百年老店

中川政七的商品，在传统工艺中透着现代美学，每一件都犹如精致的工艺品，让人爱不释手。

比如与陶瓷制造商Maruhiro联合推出的品牌HASAMI。长崎县波佐见町因地势处于山谷底处，挟有天然地理优势适合以登窑来烧制陶瓷，特有波佐见烧。中川在为他们企划品牌和产品时，特意加入了一些50、60年美国公路边餐厅的元素。这一系列的杯子可堆叠收纳，斜斜的手柄容易拿捏，杯子底部的圆弧型收合，更容清洗。

比如将纸张黏在木质模具上，制作而成的人偶。原本作为伴手礼或求吉利的摆饰受到大众喜爱。时至今日，购买需求和制作模具的职人慢慢降低，因此开始与生产者合作，运用3D列印技术制作新模具等，不断摸索可以延续生产工艺的方法。

再比如这款「白妙文箱」，是专业造纸公司「竹尾」为纪念「中川政七商店」的信纸信封套装。内含信纸、信封、小鹿烫金封口贴，用桐木箱装着，整体非常精致。

中川政七商店的革新不仅体现在产品上。2021年的4月14日，中川政七商店在发家的奈良市元林院町老街区，携手猿田彦珈琲及东京米其林一星餐厅sio，一起打造一栋能体验生活之美的复合商店，并取中川政七商店的小鹿、猿田彦珈琲的猴子及东京米其林一星餐厅sio开设的喜狐寿喜烧的狐狸三种动物作为代表，将大楼名称定名为「鹿猴狐大楼」。

除了贩售商品之外，也会不定期举办麻布明信片等体验活动，另外，3楼的开放空间「JIRIN」，在这里你可以远眺兴福寺五重塔，也能坐下来阅读中川政七商店为大家精心挑选的心灵读物。

在中川政七累积超过300多年的历史中，一直与工艺相伴，致力于让它们成为生活的一部分，并保存下来。这或许就是它能成为“百年老店”的秘诀吧！